Olio Extravergine di Oliva



Annata: 2015
Denominazione: Olio Extravergine di oliva
Area di produzione: Cortona

Cultivar: Leccino, Moraiolo, Frantoio

Molitura : a freddo con macine a pietra secondo la tipica lavorazione toscana


 

NOTE : Colore verde intenso e brillante con profumo fruttato e speziato, si riconoscono il carciofo, il pomodoro verde e un leggero aroma di erba di campo. È leggermente piccante e si abbina bene a piatti della tradizione toscana, il condimento a crudo esalta la sua caratteristica fragranza

Le tre varietà di olive risultano ben bilanciate.