Wine Experiences

Winemaker, più di un significato e più di un lavoro in un’unica parola

Si potrebbe definire come un abile regista che magistralmente coordina un gruppo di lavoro formato da persone che svolgono ruoli diversi all’interno della stessa azienda vinicola. Crea quel trait d’union indispensabile tra le diverse forze in azione. Un bravo winemaker deve avere sempre una visione a 360° al fine di calibrare ogni intervento e ogni scelta in funzione di un determinato obiettivo.

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Wine therapy, il vino è sempre una grande idea regalo.

Ovidio ne cantava le proprietà curative, Cleopatra lo usava come base per i massaggi: disintossicante, tonico, bioattivatore estetico, l'uva e il vino sono da sempre preziosi alleati di salute e di bellezza, grazie all'azione combinata di polifenoli antiossidanti e di vitamine rivitalizzanti che combattono i radicali liberi: nei nostri Rituales sono utilizzati vino, vinacce e concentrato di mosto

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In cucina con il vino, tra delizia e divertimento

I nostri corsi di cucina sono il modo migliore per conoscere la cucina toscana, momenti di divertimento e pura passione per realizzare le ricette più squisite e tipiche del nostro territorio, usando ingredienti genuini e di stagione. Corsi completi o una semplice lezione, abbinati sempre a vini di nostra produzione. Durante le lezioni si preparano soprattutto menu completi dall’antipasto al dessert, ma è possibile organizzare anche menu a tema: la pasta all’acqua; la pasta all’uovo; il pane; il pranzo della domenica; la cacciagione; cucina vegetariana; cucina vegana. La nostra cucina è fatta in modo tale che tutti i partecipanti saranno invitati a mettersi alla prova e non sarà solamente un momento di visione, ma di condivisione appassionante.

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